Gıda İmhası

Gıda imhası, belirli bir nedenle tüketilmeye uygun olmayan gıdaların yok edilmesi işlemidir. Bu işlem, gıda üreticileri, toptancılar, perakendeciler ve gıda işletmelerinde sık sık yapılmaktadır. İşletmeler, ürünlerinin son kullanma tarihleri geçmiş veya bozulmuş olması, kalite standartlarını karşılamaması, işletme içindeki hijyenik koşulların sağlanamamış olması veya başka nedenlerle tüketime uygun olmadığı değerlendirilen ürünleri imha etmek zorunda kalırlar.